基本规则
摸打、碰杠与血战到底
一轮怎么进行、碰和杠的规则，以及「胡了还继续打」的血战到底。
一轮的顺序
庄家先打（庄家一开始 14 张，不用摸）。之后照逆时针轮：你 → 下家（右）→ 对家（上）→ 上家（左）。
轮到你时：摸一张、打一张。牌从牌墙开门的地方往顺时针摸，杠的补牌从牌墙尾巴拿。
碰
手上有一对，别人打出第三张，就可以碰：三张亮在桌上，然后你打一张牌，接着轮到你的下家。
碰会打断顺序：碰的人直接接手，中间的人跳过。四川麻将不能吃（不能拿上家的牌凑顺子），所以碰和杠是唯一能拿别人牌的方法。缺门的牌不能碰。
杠
杠是四张一样的牌，有三种：
- 直杠（明杠）：手上有三张，别人打出第四张。
- 暗杠：轮到你时手上四张一样。
- 补杠（加杠）：碰过的牌，自己又摸到第四张。补杠时别人可以抢杠胡。
杠完从牌墙尾巴补一张再打牌。杠当场就收钱（刮风下雨），见 计分。
胡牌
别人打出的牌让你凑成胡牌，按「胡」（点炮）；自己摸到的，按「自摸」。同一张牌好几家都能胡，全部都胡（一炮多响）。
放过一次能胡的牌，到你下一次摸牌前都不能胡别人打的牌（过胡），自摸不受影响。
血战到底
有人胡了，这一局不会结束：
- 胡的人把牌摊开、退出这一局，不再摸牌打牌。
- 其他人从胡的人的下家继续打。
- 直到三家都胡了，或牌墙摸完，这一局才结束。
已经胡的人不会再付钱：后面有人自摸，只有还在打的人要付。所以早胡早安心，但大牌也很诱人。
下一局谁做庄
这一局第一个胡的人做下一局的庄家。如果第一个胡是一炮多响，就由放炮的人做庄。没有人胡，庄家连庄。
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